Olea prima Omnium arborum es

Lucio Giunio Moderato Columella (De Re Rustica)
1210, 2016

LE NOSTRE CULTIVAR

By | ottobre 12th, 2016|Categories: News|0 Comments

La cultivar, ovvero la varietà di oliva utilizzata, influenza fortemente le caratteristiche organolettiche di ogni extravergine. In Italia vengono coltivate circa 650 cultivar diverse; ogni territorio ha le proprie, ma non è raro trovare casi [...]

2809, 2016

COSA SIGNIFICA EXTRAVERGINE

By | settembre 28th, 2016|Categories: News|0 Comments

Tra gli oli di oliva presenti in commercio, l’extravergine è indubbiamente il top di gamma sia per modalità produttive che per proprietà nutraceutiche. Il segreto per essere il migliore è racchiuso proprio nella definizione “extravergine”: [...]

2109, 2016

UN ALLEATO PER LA SALUTE DEI TUOI BAMBINI? IL NOSTRO OLIO EXTRAVERGINE

By | settembre 21st, 2016|Categories: News|0 Comments

Quando si parla di bambini, della loro crescita e del loro nutrimento la parola d’ordine deve essere solo una: sano. Dallo svezzamento all’adolescenza, l’olio extravergine di oliva è un prezioso alleato per la loro corretta [...]