Archivi Mensili: Agosto 2019

  1. August 27, 2019

    LE NOSTRE CULTIVAR

    La cultivar, ovvero la varietà di oliva utilizzata, influenza fortemente le caratteristiche organolettiche di ogni extravergine. In Italia vengono coltivate circa 650 cultivar diverse; ogni territorio ha le proprie, ma non è raro trovare casi…
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  2. August 26, 2019

    LA NOSTRA RACCOLTA DELLE OLIVE

    In questi giorni ci stiamo dedicando alla raccolta delle meravigliose olive che il nostro uliveto ha prodotto nel cuore della Tuscia Viterbese. Affiancati da una squadra di professionisti del settore, seguiamo con dedizione e competenza…
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