Garbatella, che quest'anno festeggia il suo Centenario, fa da sfondo a incontri di approfondimento e di ispirazioni in cucina dedicati al baccalà, con streetfood e osti romani DOC che ci faranno assaggiare tantissime ricette a base del pesce povero diventato il simbolo della romanità.
Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle ore 12:00 alle ore 24:00 saremo presenti anche noi a "Roma Baccalà" in Piazza Damiano Sauli con un banco di degustazione degli Oli Traldi Eximius, Athos ed Elektia che sapranno esaltare ancora di più il gusto del prelibato pesce.
Vi aspettiamo numerosi e con l’acquolina in bocca!
