A dimostrazione del fatto che tutti i nostri prodotti per noi sono uguali e di pari altissima qualità, dopo avervi messo a conoscenza dei premi ricevuti dal nostro monocultivar Eximius e dal nostro blend Athos, oggi vi parliamo dell’atro nostro blend Elektia che è stato eletto “Grande Olio” dalla Guida agli Extravergini di Slow Food 2020 con consegna del relativo attestato programmata presso il FICO Eataly World di Bologna a data da destinarsi (vista la situazione attuale che stiamo vivendo tutti) con la seguente motivazione: «olio eccellente nella sua categoria per pregio organolettico, aderenza al territorio e alle sue cultivar».
Elektia un blend equilibrato che si connota per un fruttato verde dal delicato retrogusto leggermente amaro e piccante, con sentori di cardo, carciofo e lattuga. Si abbina molto bene con carni bianche, pesce, crostacei ma anche con i dolci. È un olio dotato di grande personalità, che si presenta con garbo e grazia ma che si fa assolutamente rispettare, come tutte le donne, compresa l'aristocratica etrusca, Elektia appunto, da cui trae idealmente il nome.
Elektia rientra nella categoria degli oli e.v.o. leggeri.
Trovate Elektia, così come pure Athos ed Eximius, in vendita sul nostro sito e-commerce http://www.oliotraldi.com/