È stata presentata pochi giorni fa la nuova edizione della guida “La Tuscia dell’Evo”, curata da Carlo Zucchetti, nel corso di una serata riuscitissima presso l’Agriturismo Il Casaletto di Grotte Santo Stefano.
Nell’edizione 2020 della Guida sono presenti oltre 150 aziende e più di 250 Olii Extra Vergini di Oliva degustati: un panorama esaustivo dell’E.V.O. della Tuscia declinato in 12 areali introdotti da una descrizione geologica con lo spunto per la costruzione di percorsi evoturistici.
Incetta di premi e riconoscimenti per l’Azienda Agricola Boni Francesca di Vetralla, produttrice di “Olio Traldi”, che si aggiudica l’ambìto CAPPELLO e anche i pregiatissimi TRE EST! per ciascun olio e.v.o. presentato – Eximius, Athos ed Elektia – ad ulteriore testimonianza e a rinnovata conferma della serietà, della professionalità e della meticolosità con le quali Elisabetta Traldi e Francesca Boni insieme al loro staff producono questi prodotti di eccellenza!
